Mire van szükséged:
A korpuszon:
4 tojás
80 g nádcukor
2 PL kókuszolaj
200 g őrölt mák
40 g tönkölyliszt sima - fehér
csipet só
csipet szódabikarbóna
4 ábra
100 g áfonya
100 g málna
Mákos krém esetében:
200 g őrölt mák
400 ml teljes tej
4 tojássárgája
40 g nádcukor
15 g por nádcukor
1 PL Arany fül
1/2 teáskanál mézeskalács bors
3 PL szilvalekvár
6 PL meggylekvár
1 citrom leve
Hogyan kell csinálni:
A tojásfehérjét a cukorral szilárd habbá verjük. Keverje össze a sárgáját kókuszolajjal, egy csipet sóval és keverje bele a tojásfehérjét. Hozz létre egy masszát, amelybe lisztet adsz szódabikarbónával. Végül belekeverjük az őrölt mákot. Osszuk el a tésztát két sütőformába (sütőpapírral bélelve). Vágja meg a megmosott fügeit kerekeken. Öblítse le a bogyókat, és tegye a tésztára a fügével együtt. 15 percig sütjük 160 ° C-on. (Minden süteményes forma külön-külön.)
A test sütése közben készítsünk mákos krémet. Hagyja felforrni a mákos magot és a nádcukrot. Egy tálban keverje össze a sárgáját por nádcukorral és az Arany Fülvel a péniszbe. Ehhez a húshoz adjuk a mák tej keverékének felét, alaposan keverjük össze és keverjük vissza az edénybe. Hagyja kis lángon besűrűsödni. Adja hozzá egy citrom levét, szilvalekvárt a sűrű tejszínhez, és jól keverje össze.
A kihűlt tetemeket dúsan kenjük meggylekvárral. A lekvárra kenjünk mákkrémet, és tegyünk rá egy második testet. Ismételje meg az eljárást. Díszítéskor szabadítsa fel a fantáziáját.