Nové sklepní hospodářství postavené v roce 2013 na místě bývalé městské pálenice je vybaveno nejmodernějšími technologiemi na šetrné zpracování hroznů. Umožňuje výrobu hroznových vín nejvyšší kvality. Jelikož základem kvalitního vína je v první řadě kvalitní hrozny, základem vín Winterberg je hrozny, které pochází z nejlepších honů Malokarpatské, Nitranské a Jihoslovenské vinařské oblasti. Winterberg obhospodařuje vinohrady v rozloze cca 5ha, v lokalitě Novosad v Skalici, především ve složení Frankovka, Modrý Portugal a Svatovavřinecké, které spolu tvoří základ harmonického a známého cuvée Skalický rubín.
V současnosti se vinařství specializuje na výrobu kvalitních odrůdových vín, kde kromě tradičních suchých bílých vín jako Ryzlink vlašský, Muškát moravský, zda Veltlínské zelené si získaly oblibu Sauvignon, Tramín červený, či RYZLINK.
Růžová vína jsou zastoupeny svěží Frankovkou modrou rosé a Cabernetem Sauvignon rosé a červená vína především známým Skalický rubínem a Skalický Frankovkou.
Kvalitu vín z vinařství Winterberg potvrzuje množství ocenění na prestižních soutěžích doma iv zahraničí a samozřejmě zájem zákazníků z řad vinoték, restaurací a hotelů a konečných spotřebitelů.
Slovensky
Anglicky
Maďarsky
Německy
