Orientujeme se především na výrobu prémiových tichých a šumivých vín, z vlastního hroznů z prvotřídních Modřanská honů. Aktuálně pěstované odrůdy jsou Pinot blanc, Chardonnay, Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Pesecká Leánka, Sauvignon blanc, Irsai Oliver, Muškát moravský, Tramín červený, Hron, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Neronet a Dornfelder. Věkový průměr vinic je 25 let. Celková roční produkce představuje přibližně 25 tis. lahví a poměr bílých a červených vín je 80:20.
degustace
Vychutnejte si naše delikátní vína s přáteli v naší nové degustační místnosti s kapacitou 25 osob a ponořte se do našeho vyprávění o vinicích, vinařském Kumstát ao Modre.
Na výběr máme dvě standardní varianty degustací, nebo nám klidně zavolejte a nechte si připravit vinařský zážitek na přání.
Varianta A: Výběr různých pochoutek studené kuchyně; Cena: 10 € / osoba + cena vín
Varianta B: Pečené prase, pečená husa, lokše, pečené ryby, balkánská zelenina, domácí zabíjačka. Předběžná cenová kalkulace: 20-30 € / osoba + cena vínV obou variantách jsou degustované vína z aktuální nabídky firmy Fedor Malík & syn., Přičemž degustace je spojena s exkurzí ve výrobních prostorách firmy a případnou ochutnávkou vín z nedokončené výroby (tanky, Barika, apod.). Každá degustace je specifická.
KONTAKTUJTE nás a proto vám rádi připravíme cenovou nabídku na míru.
Kalinčiakova 378/2
900 01 Modra
Na naší webové stránce používáme pro zlepšení našich služeb soubory cookies.
Pro pokračování prosím potvrďte dodatečné povolení.