Při výrobě vína se snažíme nechat vínům jejich přirozený charakter tím, že používáme jen přirozené kvasinky, které se nacházejí v bobulích hroznů.
Zpracování a výroba vína probíhá pomocí moderních technologií, ale rádi experimentujeme při procesu kvašení. Jedinečný charakter a mineralitu našim vínům dodává tufové a andezitové podloží pocházející ze sopečných vyvřelin Štiavnických vrchů.
Hrozny pěstujeme výhradně v Čajková, kde obhospodařujeme přibližně 5 hektarů vinic v honech sadů, Podhorie, Vinný Dolina a Deberča.
Roční produkce je 40 000 litrů vína. Sortiment tvoří u nás tradiční odrůdy jako Pesecká leánka (Feteasca regala), Veltlínské zelené, Ryzlink, Pinot blanc (Rulandské bílé), Frankovka ...
Slovensky
Anglicky
Maďarsky
Německy
