Základní filozofie medovinárstva APIMED spočívá ve výrobě odrůdových medovin odlišených druhém medu, ze kterého jsou vyrobeny tak, jak vinaři nabízejí víno podle odrůdy hroznů. Využíváme přitom druhovou pestrost a rozmanitost slovenského medu - květový, akátový, lesní či lipový med. V každé kapce tohoto lahodného nápoje najdete to nejlepší z použitého medu, bylin a koření. K samotné výrobě přistupujeme s velkým respektem a zanícením.
Základní filozofie medovinárstva APIMED spočívá ve výrobě odrůdových medovin odlišených druhém medu, ze kterého jsou vyrobeny tak, jak vinaři nabízejí víno podle odrůdy hroznů. Využíváme přitom druhovou pestrost a rozmanitost slovenského medu - květový, akátový, lesní či lipový med. V každé kapce tohoto lahodného nápoje najdete to nejlepší z použitého medu, bylin a koření. K samotné výrobě přistupujeme s velkým respektem a zanícením.
Jako rodinné medovinářství jsme se vydali na cestu znovuobjevení medoviny se snahou navázat na hodnoty našich předků.
Včelařství bylo zpočátku jen zálibou, láskou k přírodě a tradicím. Stalo se však vášní, která začala plnit naše sny v okamžiku, kdy se přeměnila na každodenní usilovnou práci. Jako rodinné medovinářství jsme se vydali na cestu znovuobjevení medoviny se snahou navázat na hodnoty našich předků.