CZ CZ
1 hodnocení
Pěstování hroznů a výroba vína má v Dubové dlouhou tradici, dokladuje to i venkovní vinařská expozice umístěná uprostřed parku v centru obce. Dřevěný historický lis na hrozny, velké dřevěné sudy s charakteristickým révou vinoucí se kolem pergoly, připomínají tradiční život v obci. Lis na hrozny, v Malokarpatská regionu nazývaný také pres byl neodmyslitelnou součástí každého vinaře. Pomocí něj získávali z vypěstovaných hroznů mošt, který následně zrál na víno.

Vřetenový lis na hrozny - Dubová

Pěstování hroznů a výroba vína má v Dubové dlouhou tradici, dokladuje to i venkovní vinařská expozice umístěná uprostřed parku v centru obce. Dřevěný historický lis na hrozny, velké dřevěné sudy s charakteristickým révou vinoucí se kolem pergoly, připomínají tradiční život v obci. Lis na hrozny, v Malokarpatská regionu nazývaný také pres byl neodmyslitelnou součástí každého vinaře. Pomocí něj získávali z vypěstovaných hroznů mošt, který následně zrál na víno.

Lis v centru obce pochází přímo z Dubové a je z druhé poloviny 19. století. V roce 1889 ho zhotovil místní mistr tesař Jan Kosec. Lis má 128 let, dřevo použité na jeho výrobu je ještě o desítky let starší. Lis je celodřevěný dvojvretenový se spodním utahováním vřeten. Vyroben byl z dubového dřeva. Jeho výška je 236 cm, šířka 170 cm. Lis má jeden laťkový koš na hrozny (70 cmx44 cm, výška 67 cm). Do koše směřují dvě dřevěné vřetena dlouhé 125 cm. Horní kláda je při spojích s bočnicemi zpevněná dvěma železnými klíny. Stůl má obdélníkový tvar o rozměrech 103 cm x 90 cm a nachází se na něm odtokový kanálek na mošt.

Podle dobových svědectví lis byl vložen do majetku místního zemědělského družstva. V letech 2016-2017 byl obcí zachráněn před likvidací jako přebytečný majetek a kompletně zrestaurován. Zachovány původní části byly ošetřeny a poškozené části, které nebylo možné zachránit byly nahrazeny jejich věrnou kopií. Doplněno byly chybějící části, aby mohl být lis opět plně funkční. Odborný restaurátorské výzkum a restaurování historického lisu provedlo Digitalizační centrum Muzea SNP v Banské Bystrici. Obnovu lisu zajistila obec Dubová ve spolupráci s Malokarpatská muzeem v Pezinku, které ho odkoupilo a umístilo do depozitu na veřejném prostoru v obci Dubová. Vinařská expozice v centru obce byla slavnostně otevřena v roce 2017.

Doplňující informace

Možnosti dopravy: Pěšky, Bicyklem, Autem, Autobusem
Možnosti parkování: Parkování zdarma v okolí


Vhodné pro: Děti, Rodiny s dětmi, Seniory, Hendikepovaných, Cyklisty, Mládež, Dospělé
Sezóna: Jar, Léto, Podzim, Zima
Aktualizováno dne: 24.8.2021
Zdroj: Dubová

Otevírací doba

Počasí

Neuvedené


Kontakt

Vřetenový lis na hrozny - Dubová
Centrum obce
Dubová
Kraj: Bratislavský
Okres: Pezinok
Region: Trnavsko, Mikroregion Červený kámen
 48.365672, 17.339294

Centrum obce
Dubová

Zobrazit kontakt

tipy na zážitek v okolí Události