CZ CZ

Slovenka nechala rozjetou kariéru v New Yorku a rozběhla Redcoco

Dominika Šimončičová

0 hodnocení
Pokud máte chuť spíše na něco křupavější s výraznější chutí, doporučujeme vynikající voňavé kokosové chipsy. Jsou skvělou volbou pro využíván snack, který nejen že chutná, ale dodá tělu i potřebné živiny. My vám představíme kokosové chipsy REDCOCO, které jsou na špičce kvality, která se odráží na jemné, ale zato vyvážené kokosové chuti.

Proč je kokos úžasným plodem?

Kokos ve všech formách je jedna z potravin, které vám mohou pomoci v mnoha ohledech. Prospívá mozku, játrech i trávení. Kokosový olej se často používá v kuchyni a kokosová dužina může být použita jako zdravý tuk v jídle. Nejlepší na používání kokosu je, že neobsahuje žádný přidaný cholesterol, jako potraviny živočišného původu. Zvyšuje tvorbu zdravého cholesterolu a přináší aminokyseliny, vitamíny, minerály a další živiny. Kokos ve všech formách má antibakteriální vlastnosti a posiluje imunitní systém.

Zdroj: Kokos (18.2.2020)

příběh REDCOCO

Příběh se začal neuvěřitelnou vášní pro cestování a poznávání fascinujícího světa mezinárodní kuchyně. Zamilovali se do exotických jídel a zdravého životního stylu. Následovaly své srdce a usadili se v jedné z nejlepších destinací světa v jižní Asii. Zamilovali se do chuti kokosových produktů. Požadavky byly sice vysoké, ale soustředily se na certifikovaných výrobců, podle nejvyšších potravinových standardními.

Andrea Novosedlíková z Redcoco je první Slovenkou, která vystudovala prestižní Fordham law School v New Yorku. Jak úspěšná právnička roky pracovala v korporaci a před posledním povýšením se rozhodla jít vlastní cestou.Zdravá výživa, ale i neznámé vody podnikání ji zlákaly natolik, že se rozhodla oživit evropský trh kvalitními produkty z kokosu.

Jaké bylo "seznámení se" s kokosovou vodou?

Vždy hodně cestovala, ať už služebně nebo soukromě a na takzvaný jetlag a dehydrataci je vynikající kokosová voda z čerstvých kokosů. Začala se o ni více zajímat a zjistila, že když ji pije z tetrapakových balení, vždy chutná jinak, někdy až zvláštní. Dozvěděla se, že v každé zemi rostou jiné druhy kokosových palem a také voda v každém čerstvém kokosu má jinou chuť. Brazilské a thajské kokosy jsou zvenku zelené, malajské jsou zas dožluta, na Srí Lance či Bali jsou zcela žluté apod. Kromě různého vzezření, mají i jinou chuť, barvu tekutiny a názvy: například kokosy na Srí Lance se jmenují King Coconuts. V Thajsku jsou to kokosy Nam Hom, které jsou výrazně zelené. Jsou vzácné, protože jejich není mnoho, rostou pouze v takzvaném "thajském trojúhelníku". Jejich organická voda je z Vietnamu, z provincie Ben Tre, která je známá jako "hlavní město kokosů" ve Vietnamu. Mladé kokosy z této provincie jsou také dokonale zelené, plné čiré kokosové vody, která je plná živin a vitamínů. Chutnají fantasticky.

Doslova žijí kokosovou vodou - kamkoli cestují, všude si ji kupují. Nápad vyrábět a dovážet ji vznikl asi před dvěma lety, když ještě kokosová voda na Slovensku nebyla tak známá jako dnes. Znali ji ze Spojených států a Británie, kde byla velmi populární. Tam ochutnali pár značek, které zpracovávají brazilské kokosy. Později ochutnali jiné a zjistili, že chutnají jinak a že používají kokosy z různých zemí. Tak začali ochutnávat a testovat a máme asi 100 obalů rozdělených do skupin: "palec nahoru" a "palec dolů".

Jak vzniklo REDCOCO?

REDCOCO je naše značka - nápad, logo, design i výrobky byly vymyšleny na Slovensku. Následovalo zadání výrobci v zahraničí, který pro nás produkty vyrábí. Kokosová voda je z Vietnamu, chipsy z Thajska, další výrobky jsou z různých zemí, jako například Srí Lanka, Malajsie či Indonésie. Mají dvě linie, jedna do kuchyně, kde patří kokosový olej, cukr, mouka, mléko. Na přímou konzumaci - volají ji yummies - jsou to: kokosová voda, chipsy a vynikající kokosové tyčinky, což jsou momentálně jejich bestseller.

Kokosové "chipsy" - jak se vyrábějí? Co si máme pod tím představit?

Kokosové chipsy mají také z Thajska a jsou skvělým doplněním celé linie. Když člověk má co pít, tak si může k tomu i něco "zobnout" a toto je zdravější alternativa. Chipsy jsou ochucené, není to pouze sušená kokosová dužina. Jsou pečené s přidáním trochy cukru a příchutě jsou: karamel a "natural", tedy přírodní. Chipsy jsou super jako snack nebo jako alternativa k bramborovým chipsům například k prohlížení TV. Hledali něco, co u nás není a je to chutné.

Zdroj: REDCOCO kokosová voda (18.2.2020)
Zdroj: REDCOCO kokosové chipsy (18.2.2020)

Design výrobků si navrhli tak, aby byl mladistvý, trošku hipsterský a rozhodně jiný než jsou všechny ostatní. Většina výrobků z kokosu je v bílých, modrých či jemně zelených obalech, a proto se rozhodli pro černou barvu. Bílou si ponechali při organické řadě na vaření, kde jim to víc pasuje.

sdílet na
Zpracoval: Dominika Šimončičová
Aktualizováno dne: 8.6.2020
Zdroj: GoSlovakia


Mohly by tě zaujmout