Die 2013 auf dem Gelände der ehemaligen Stadtbrennerei errichtete neue Kellerfarm ist mit modernsten Technologien für die schonende Verarbeitung von Trauben ausgestattet. Es ermöglicht die Herstellung von Traubenweinen höchster Qualität. Da die Basis für Qualitätswein in erster Linie Qualitätstrauben sind, sind die Basis für Winterbergweine Trauben, die aus den besten Jagden der Weinanbaugebiete Malokarpatska, Nitra und Südslowakei stammen. Winterberg bewirtschaftet Weinberge auf einer Fläche von ca. 5 ha in der Ortschaft Novosády in Skalica, hauptsächlich in der Zusammensetzung von Frankovka modrá, Modrý Portugal und Svätovavrinecké, die zusammen die Grundlage für den harmonischen und bekannten Cuvée Skalický rubin bilden.
Derzeit ist das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Sortenweine spezialisiert, bei denen neben traditionellen trockenen Weißweinen wie Riesling, Moravian Muscat oder Veltlin Green auch Sauvignon, Traminer oder Riesling beliebt geworden sind.
Roséweine sind frischer Frankovka Blue Rosé und Cabernet Sauvignon Rosé sowie Rotweine, insbesondere der bekannte Skalický Rubin und Skalická Frankovka.
Die Qualität der Weine des Weinguts Winterberg wird durch eine Reihe von Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben im In- und Ausland und natürlich durch das Interesse von Kunden aus Weinstuben, Restaurants und Hotels sowie Endverbrauchern bestätigt.
Predmestie 109/1559
909 01 Skalica
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