Die Familien Grančičová und Dubovská (von der Mutterseite von Fialová) kümmerten sich seit vielen Generationen um die Weinberge des Heiligen Georg. Die Anfänge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Mehr darüber erfahren Sie in unserem Weingut anhand von Stammbäumen und Familienfotos. Unsere gemeinsame Pilgerreise begann 2003 mit den ersten Sorten, die aus unseren Weinbergen verarbeitet wurden. Wir haben die ersten zweitausend Flaschen aus den Sorten Müller Thurgau, Pesecká Leánka und Silván červený hergestellt.
Heute bewirtschaften wir 10 Hektar Weinberge in Svätý Jur. Die Sortenzusammensetzung ist wirklich breit: Rhein-Riesling, italienischer Riesling, grüner Veltlin, Pinot Noir oder Pesecká Leánka sind die häufigsten Dinge, die Sie in unseren Weinbergen treffen können. Wir versuchen, in unseren Weinbergen das Maximum zu erreichen, denn Qualitätswein kann nur aus Qualitätstrauben hergestellt werden.
Deshalb konzentrieren wir unsere große Aufmerksamkeit und Anstrengung auf unsere Weinberge. Unsere Weinlese reicht nicht aus, um unseren Bedarf zu decken. Deshalb kaufen wir Sorten, die wir nicht in unseren Weinbergen in der Südslowakei gepflanzt haben. Die langfristige Zusammenarbeit mit Herrn Štefan Šimonek aus Svodín hat sich seit mehr als 10 Jahren zu einer sehr engen Partnerschaft entwickelt. Die berühmte Donau und der Cabernet Sauvignon sind seit Jahren ein wesentlicher Bestandteil der Weinauswahl unseres Weinguts.
Wir glauben, dass der Kreis unserer Fans und Weinliebhaber weiter wachsen wird und wir ihnen immer Qualität und exzellente Weine bringen können.
Kommen Sie zu uns für eine Verkostung
Wir freuen uns, Sie zu einer Verkostung direkt in unserem Weingut in einem Verkostungsraum mit einer Kapazität von 35 Personen begrüßen zu dürfen. Der Termin muss im Voraus unter der Telefonnummer +421 907 740 500 vereinbart werden. Bei Interesse können wir auf der Grundlage einer Vereinbarung mit dem Kunden eine Weinprobe durchführen. Wir bieten auch die Möglichkeit, ganztägige Seminare und Schulungen für Unternehmen zu organisieren.
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