Mit Hilfe meines Bruders Tomáš aus dem Jahr 2012 haben wir den ersten KLIMKO MODRA WEIN hergestellt. Meine Weingeschichte begann jedoch etwas früher: Ich habe Wein in unserer Familie seit meiner Kindheit kennengelernt. In den achtziger Jahren (Foto 1980) war Modra die größte Weinbaugenossenschaft in der gesamten Tschechoslowakei. Selbst in unserem Land war es unmöglich, dies zu vermeiden, und zum ersten Mal erfuhr ich, dass Klimko Wein mag. Nach dem Abitur lernte ich das Thema an der Fakultät für Chemische Technologie der STU professionell kennen. Ich habe 2001 meinen Abschluss unter der Leitung von Prof. Malík, unsere einzigartige Weinpersönlichkeit. Anfang 2002 traf ich Ing. Dr. Ladislav Šeb vom Weingut KARPATSKÁ PERLA, wo meine nächsten Schritte zur Weinherstellung seit mehr als 10 Jahren durchgeführt wurden. In der Zwischenzeit habe ich das Wichtigste in meinem Leben getan - er hat gut geheiratet. Heute kümmern wir uns zusammen mit meiner Frau Marcela, einer Absolventin des gleichen Fachgebiets, um 5 Hektar Modran-Weinberge und kaufen hier auch Trauben. Neben unserem eigenen Weingut unterrichte ich Schüler der Wein- und Getränketechnik an der Sekundarschule für Weinbau und Obstbau in Modra. Und ich muss noch etwas lernen ... Wie wir sagen: Wer Wein und Frauen versteht, versteht das Leben!
Pod Vinicami 6.
900 01 Modra
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