Offiziell wurde unsere Firma Muráni Víno Čajkov 1993 gegründet , aber wir haben vor fünf Generationen in den Weinbergen gearbeitet. Die erste schriftliche Erwähnung , die unsere Familie mit dem Weinbau verbindet, stammt aus dem Inventar der Tschaikowsky-Weinberge, das am 14. September 1762 erstellt wurde .
Anfang der neunziger Jahre bewirtschafteten wir ca. 1 ha Weinberge und kauften die meisten Trauben. Ein wichtiger Wendepunkt kam 2008, als wir allmählich neue Weinberge anpflanzten. Gegenwärtig haben unsere entstehenden Weinberge eine Fläche von 10 ha und wir planen, weitere 4 ha anzupflanzen.
Wir verarbeiten einen Teil der Traubenproduktion selbst und verkaufen einen Teil an renommierte slowakische Winzer.
Rotweine werden in Holzfässern gereift. Wir verarbeiten Weißweine nach der Reduktionsmethode in Edelstahlbehältern. Wir füllen die gesamte Produktion ab.
Derzeit ist es unser Hauptziel, den Rohstoff, der auf dem vulkanischen Grundgestein entsteht, perfekt kennenzulernen. Wenden Sie perfekte Praktiken beim Anbau von Weinreben an und finden Sie ein Gleichgewicht - das Verhältnis, in dem die traditionellen Praktiken der Vorfahren und die modernen Praktiken des neuen Zeitalters kombiniert werden können.
Čajkov č. 255
935 24 Čajkov
Wir verwenden Dateien auf unserer Website, um unsere Dienste zu verbessern cookies.
Bitte bestätigen Sie zusätzliche Berechtigungen, um fortzufahren.