Derzeit bewirtschaften wir in der Genossenschaft Vinohrady und Wein in Dvory nad Žitavou 145 Hektar unserer eigenen Weinberge, von denen wir einen großen Teil der Ernte auf eigene Kosten verarbeiten, mit einer durchschnittlichen jährlichen Produktion von 700.000 Litern Qualitätssortenweinen und hochwertige sortenreine Weine mit Attributen. Den Rest der angebauten Trauben bieten wir bekannten Winzern aus der ganzen Slowakei zum Verkauf an. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf die Herstellung von Qualitätssortenweinen, wobei die Grundvoraussetzung der Anbau gesunder und hochwertiger Trauben ist. Der Anbau von Trauben unterliegt der Kontrolle einer integrierten Produktion, die eine Garantie für die Qualität und den ökologischen Anbau von Trauben darstellt. Dies spiegelt sich hauptsächlich in der Qualität des produzierten Weins und den Auswirkungen unseres Weinbaus auf die Umwelt wider. Aus weißen Sorten bauen wir Devín, Chardonnay, Irsai Oliver, Müller Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder, Walnussriesling, Rheinriesling, Sauvignon, Traminerrot und Veltlingrün an. Von den blauen Sorten sind hauptsächlich die Sorten Alibernet, Cabernet Sauvignon, Frankovka-Blau, Pinot Noir, Svätovavrinecké, André und Zweigeltrebe vertreten.
Wir entwickeln Geschäftsaktivitäten , indem wir Weinproben auf Bestellung organisieren, unsere repräsentativen Keller für Schulungen, Seminare und verschiedene gesellschaftliche Veranstaltungen wie Hochzeiten, Jubiläen und Firmenfeiern mieten. Im Rahmen des Agrotourismus bereiten wir einen Rundgang durch die Kapelle des hl. Urbana liegt inmitten von Weinbergen, einem historischen Denkmal aus der Regierungszeit von Maria Theresia.
Die produzierten Weine wurden auf in- und ausländischen Ausstellungen mit vielen wichtigen Preisen und Medaillen ausgezeichnet.
Wir freuen uns sehr, wenn Sie unsere Weine probieren und uns besuchen !!!
Wir freuen uns, Sie im stilvollen repräsentativen Teil der Bierhalle Viničný vrch begrüßen zu dürfen, der Ihre Erfahrung bei der Verkostung unserer Weine stärkt.
Wir bieten Weinproben mit fachkundiger Interpretation für mindestens 10 Personen zur Verkostung an, die Kapazität des Kellers ist für 50 Personen angepasst. Grundverkostung von 7 Adjektivweinen mit fachmännischer Interpretation und Erfrischungen (Käse, Brot, Äpfel). Während der Verkostungen können Sie bei uns auch das Hauptgericht bestellen , z. B. gefütterte Schalen, hausgemachte Spezialitäten (Schlachthofteller, Entenbraten mit Loks usw.) und andere Gerichte auf Anfrage.
Bei Interesse vor der Verkostung selbst gibt es einen Ausflug zum Weinberg, zu den Kellern, zu den Produktions- und Lagereinrichtungen. Sie können die Geschichte von Viničný vrch hören. Sie erfahren auch mehr über die Produktion, der Experte zeigt Ihnen die einzelnen Produktionsstufen auf unseren Maschinen. Das Interessante an der Verkostung ist die Fähigkeit, unsere Eindrücke, Erfahrungen aus den verkosteten Weinen zu benennen, darüber zu sprechen, die Umgebung, in der sie hergestellt wurden, wahrzunehmen und so den Weg dieses seltenen Getränks zu unserem Glas zu kennen. Lernen Sie das vom Terroir definierte Gebiet der Weinberge kennen, die einen besonderen Charakter des Weinbaugebiets South Vineyard haben. Wenn man sich mit der Produktionsmethode und der Art der Produktion vertraut macht, erkennt man erst dann, wie viel Arbeit, Mühe und Leidenschaft erforderlich sind, um Qualitätswein herzustellen.
Unterkunft im Vineyard House
Möglichkeit der Unterbringung von 12 Personen in neuen Räumen direkt im Kellergebäude. Unsere Gäste können eine angenehme Umgebung genießen, sich vom Trubel der Stadt und dem Stress erholen. Sie können einen angenehmen Spaziergang in den Weinbergen machen und Wein auf der Terrasse genießen.
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