2007 pflanzte das Unternehmen einen neuen Weinberg mit der Sorte Devín und 2010 mit anderen Alibernet-Sorten und den Newcomern Dunaj, Hron und Torysa. In den letzten Jahren hat das Unternehmen versucht, mit neuen Technologien Schritt zu halten. Es wird versucht, die Qualität des Weins zu verbessern, auch durch einen klimatisierten Keller, kontrollierte Gärung, Verwendung von Reinkulturen von Weinhefen, Entsilberung von Most, die von einer pneumatischen Presse verarbeitet werden.
Bei einer Produktion von rund 30.000 Litern pro Jahr ergibt sich ein ausgewogenes Verhältnis von Weiß-, Rot- und sogar Roséweinen. Von den weißen Sorten sind es hauptsächlich Veltlíngrün, Riesling rýnsky, Riesling vlašský, Tramín červený, Devín und Muscat Moravian. Die Rotweine sind André, Donau, Cabernet Sauvignon und Zweigeltrebe, von denen die meisten in Barriq-Fässern gereift sind. Das Unternehmen produziert sortenreine Qualitätsweine, insbesondere aber Qualitätsweine mit Attributen.
Die Firma Víno Kmeťo ist Mitglied der Malokarpatská vínná cesta und Mitglied des Vincúr-Winzerverbandes in Modran.
Weine können direkt im Unternehmen in Modra, aber auch in verschiedenen Weinhandlungen in der gesamten Slowakei gekauft werden. Weinliebhaber haben die Möglichkeit, Wein zusammen mit fachkundigen Erklärungen direkt im Unternehmen zu probieren. Die Kapazität der Kneipe beträgt 8 - 10 Personen.
Die Verkostung direkt im Weingut beinhaltet:
- Weinprobe
- fachmännische Interpretation von Weinen
- Weinkellertour
- Produktionsstätten
- Weindessert (Käse, Gebäck, Mineralwasser ...)
- Kapazität 4 - 12 Personen
- Verkostungsdauer 2 Stunden (Verkostung beginnt spätestens um 19:00 Uhr)
Verkostung von 5 Weinsorten:
- Preis 12 € / Person
Verkostung von 8 Weinsorten:
- Preis 15 € / Person
Bestellungen per tel. Nummer +421 905 491 430 oder per E-Mail info@vinokmeto.sk
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Vinárska 12
90001 Modra
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