Weinproduktion ist für uns ein Lebensstil und zugleich eine faszinierende Aufgabe. Die Traditionen unserer Vorfahren, aber auch die Erfahrungen anderer inspirieren mich. Gleichzeitig möchten wir jedoch keine Kopie sein, die nicht die Qualität des Originals aufweist.
Unsere Philosophie ist es, hochwertige Weine kleinerer Chargen mit einem frischen und unverwechselbaren Fruchtbouquet, hohem Extrakt und kraftvollem Geschmack zu produzieren.
Unser Ziel ist es, dem Kunden einen Wein zu bringen, der Energie und Eleganz besitzt. Ein Wein, der eine Persönlichkeit ist und Charakter hat. Es ist für uns die größte Herausforderung, Weine mit erkennbaren Unterschieden zu produzieren. GROSSE WEINE WERDEN IM KOPF UND IM HERZ HERGESTELLT.
In unserem Wein ist es möglich, einen sanften Ansatz zu spüren, der mit der Auswahl eines geeigneten Rohstoffs beginnt, indem man den richtigen technologischen Prozess auswählt und die Idee und die Seele des Winzers einfügt. Die jahrelange Erfahrung hat uns gezeigt, dass Wein einfach besser wird, wenn wir uns jedem von ihnen einzeln und mit Leidenschaft nähern.
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