A Grančičová és Dubovská családok (Fialová anya felől) sok generációig gondozták a Szent György szőlőket. A kezdetek a 17. századig nyúlnak vissza, borászatunkban róluk többet megtudhat törzskönyvekből és családi fotókból. Közös zarándoklatunk 2003-ban kezdődött a szőlőültetvényeinkből feldolgozott első fajtákkal. Az első kétezer palackot a Müller Thurgau., Pesecká Leánka és Silván červený fajtákból készítettük.
Ma 10 hektár szőlőültetvényt gazdálkodunk Svätý Jur-ban. A fajtaösszetétel valóban széles: Rajnairizling, Olaszrizling, Zöld Veltlin, Pinot Noir vagy Pesecká Leánka a leggyakoribb dolog, amellyel szőlőültetvényeinken találkozhat. Szőlőültetvényeinken igyekszünk a maximumot elérni, mert minőségi bort csak minőségi szőlőből lehet készíteni.
Ezért összpontosítjuk nagy figyelmünket és erőfeszítéseinket szőlőültetvényeinkre. Szőlőtermésünk nem elegendő az igényeink kielégítésére, ezért olyan fajtákat vásárolunk, amelyeket a dél-szlovákiai szőlőültetvényeinkben még nem ültettünk el. A hosszú távú együttműködés a svodini Štefan Šimonek úrral több mint 10 éve nagyon szoros partnerséggé nőtte ki magát. A híres Duna és a Cabernet Sauvignon évek óta szerves részévé válik pincészetünk borválasztékának.
Hisszük, hogy rajongóink és borkedvelőink köre tovább növekszik, és képesek leszünk mindig minőségi és kiváló borokat hozni számukra.
Gyere el hozzánk kóstolóra
Örömmel üdvözöljük Önt kóstolón közvetlenül pincészetünkben, egy 35 fős kóstolóban. Az időpontot előzetesen egyeztetni kell a +421 907 740 500 telefonszámon. Érdeklődés esetén a megrendelővel kötött megállapodás alapján borkóstolót készíthetünk. Lehetőséget kínálunk egész napos szemináriumok és tréningek szervezésére is a vállalatok számára.
Slovensky
cseh
angol
német
