Fiatal termelőként elhagytuk a klasszikus eljárásokat, és megközelítettük a szőlő kíméletes feldolgozását és a bortermelés reduktív technológiáját, amely lehetővé teszi számunkra, hogy modern friss borokat adjunk erős fajtaromával.
Éves termelésünk körülbelül kétharmada fehérbor. Új szőlőültetvények további telepítésével próbáljuk ezt a borok arányát a vörösbor javára egyensúlyba hozni. A legutóbb ültetett Neronet szűz szüretet adott nekünk 2008 és 2009 között. A fajtaösszetétel 7 fehér és 4 vörösborból áll. Bort árulunk saját kocsmánkban és szlovákiai borüzleteinkben.
Végzünk kóstolók kisebb embercsoportok - akár 25 fő, közvetlenül a pincészet, amely található egy tipikus zárt udvaron Pezinok.
Kupeckého 73
902 01 Pezinok
A weboldalunkon található fájlokat szolgáltatásaink fejlesztésére használjuk cookies.
A folytatáshoz erősítse meg a további engedélyeket.