Számomra a borászat a kézművesség, a kultúra, a hagyományok és az ország szeretetének kombinációja. Néhány évvel ezelőtt a szövetkezet után vettem át a Svätý Jur fölötti régi elhagyatott szőlőültetvényeket, és valószínűleg őseimtől vettem át a föld szeretetét. Szerintem nem sok kell az élethez. Abból akarok élni, amit ez az ország ad nekem. Lenyűgöz, hogy alkotok, alkotok valamit kevésből, teljesen az alapoktól fogva. Élni azon a helyen, ahol mindez megszületik, részese lenni az egész folyamatnak. A szőlőt alázatosan, kémia nélkül és kedvesen kezelje önmagával és a környezettel.
Számomra a borászat a kézművesség, a kultúra, a hagyományok és az ország szeretetének kombinációja. Néhány évvel ezelőtt a szövetkezet után vettem át a Svätý Jur fölötti régi elhagyatott szőlőültetvényeket, és valószínűleg őseimtől vettem át a föld szeretetét. Szerintem nem sok kell az élethez. Abból akarok élni, amit ez az ország ad nekem. Lenyűgöz, hogy alkotok, alkotok valamit kevésből, teljesen az alapoktól fogva. Élni azon a helyen, ahol mindez megszületik, részese lenni az egész folyamatnak. A szőlőt alázatosan, kémia nélkül és kedvesen kezelje önmagával és a környezettel.