SK SK
0 hodnotení
Začiatky nášho vinárstva sa datujú už od 60-tych rokov minulého storočia, kedy Jozef Navara st. spracovával hrozno zo svojho malého vinohradu. Spracované hrozno bolo určené len pre vlastnú spotrebu, a to v pár sto litrových demižónoch. To čo začínalo ako hobby, prerástlo v roku 2002 až do rodinného biznisu, v ktorom dnes figuruje celá rodina. Jozef Navara ml. ako hlavný technológ, syn Michal ako zástupca marketingu, dcéra Katarína, ktorá zodpovedá za adjustáž a manželka Alena ako srdce spoločnosti.

Navara Vinárstvo

Začiatky nášho vinárstva sa datujú už od 60-tych rokov minulého storočia, kedy Jozef Navara st. spracovával hrozno zo svojho malého vinohradu. Spracované hrozno bolo určené len pre vlastnú spotrebu, a to v pár sto litrových demižónoch. To čo začínalo ako hobby, prerástlo v roku 2002 až do rodinného biznisu, v ktorom dnes figuruje celá rodina. Jozef Navara ml. ako hlavný technológ, syn Michal ako zástupca marketingu, dcéra Katarína, ktorá zodpovedá za adjustáž a manželka Alena ako srdce spoločnosti.

Každoročne sa zúčastňujeme medzinárodných vinárskych súťaží na Slovensku, aj v zahraničí s medailovými umiestneniami. Jedným z najväčších úspechov je prezentácia v Národnom salóne vín Slovenskej republiky a v Sieni slávy malokarpatských vín.

Jozef Navara ako predseda Spolku vinárov, vinohradníkov a priateľov vína vo Veľkom Bieli každoročne organizuje prestížnu medzinárodnú výstavnú súťaž BielVinalia, ktorá je nominačnou výstavou hroznových vín pre Národný salón vín Slovenskej republiky.

Naša produkcia dosahuje 30 tisíc fliaš ročne. Vsadili sme na kvalitu a výhradne sa špecializujeme na výrobu prívlastkových vín. Väčšina hrozna pochádza od vinohradníkov z Malokarpatskej a Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.

Pri výrobe uplatňujeme riadenú fermentáciu vín – sledovanie fermentačnej teploty pri fermentácii a výrobu vín technológiou batonáže. Červené vína držíme v barikových sudoch, kde je predpoklad mikrooxidácie vín.

Doplňujúce informácie

Možnosti dopravy: Pešo, Bicyklom, Autom, Autobusom
Možnosti parkovania: Parkovanie zdarma v okolí

Akceptované platby: Hotovosť
Dohovoríte sa: Slovensky

Vhodné pre: Dospelých
Sezóna: Jar, Leto, Jeseň, Zima
Aktualizované dňa: 21.6.2018

Otváracie hodiny

Počasie

Neuvedené

Kontakt

Telefón: +421 903 402 672
E-mail: navara@navin.sk
Webová stránka: navara-vinarstvo.sk
Navara Vinárstvo
Mierová 19
900 24  Veľký Biel
Kraj: Bratislavský
Okres: Senec
Región: Podunajsko
 48.211222, 17.35893

Mierová 19
900 24  Veľký Biel

Zobraziť kontakt

tipy na zážitok v okolí Podujatia