Základná filozofia medovinárstva Apimed spočíva vo výrobe odrodových medovín odlíšených druhom medu, z ktorého sú vyrobené tak, ako vinári ponúkajú víno podľa odrody hrozna. Využívame pritom druhovú pestrosť a rozmanitosť slovenského medu – kvetový, agátový, lesný či lipový med. V každej kvapke tohto lahodného nápoja nájdete to najlepšie z použitého medu, bylín a korenín. K samotnej výrobe pristupujeme s veľkým rešpektom a zanietením.
Základná filozofia medovinárstva Apimed spočíva vo výrobe odrodových medovín odlíšených druhom medu, z ktorého sú vyrobené tak, ako vinári ponúkajú víno podľa odrody hrozna. Využívame pritom druhovú pestrosť a rozmanitosť slovenského medu – kvetový, agátový, lesný či lipový med. V každej kvapke tohto lahodného nápoja nájdete to najlepšie z použitého medu, bylín a korenín. K samotnej výrobe pristupujeme s veľkým rešpektom a zanietením.
Ako rodinné medovinárstvo sme sa vydali na cestu znovuobjavenia medoviny so snahou nadviazať na hodnoty našich predkov.
Včelárstvo bolo spočiatku len záľubou, láskou k prírode a tradíciám. Stalo sa však vášňou, ktorá začala plniť naše sny v okamihu, keď sa premenila na každodennú usilovnú prácu. Ako rodinné medovinárstvo sme sa vydali na cestu znovuobjavenia medoviny so snahou nadviazať na hodnoty našich predkov.