Při výrobě používáme nejmodernější technologii. Po šetrném zpracování hroznů mošty procházejí řízeným způsobem fermentace. Bílá vína uskladňujeme v nerezových cisternách. Červené v klasických dřevěných nebo barikových sudů.
Vinařství JURAJ Zápražný získalo mnoho ocenění. Naše vína jsou rok co rok zařazovány mezi stovku nejlepších Slovenská vín, do Národního salonu vín ČR. Titul šampiona Salonu vín 2013, tedy nejvyšší hodnoceného vína v jednotlivých kategoriích, mezi tichými bílými semiaridními a polosladká vína získalo naše Rulandské šedé 2012, výběr z bobulí.
Pravidelně získáváme zlato a stříbro i na světových výstavách. Tento rok jsme největší úspěch sklidily na výstavě Vinalies Internationales Paris 2013. Zlato dostal Tramín červený 2012. Dalších šest stříbrných medailí získal Devín barikových 2009, růžový Cabernet Sauvignon ledové víno 2011, růžový Cabernet Sauvignon 2012, bílé Chardonnay 2012, bílý Pinot gris 2012 a bílý Ryzlink 2012. Na další světové výstavě Concours Mondial de Bruxelles získalo naše Chardonnay 2012 stříbrnou medaili.
Chloubou Vinařství JURAJ Zápražný je i skutečný unikát, nová sklep postavená z 300 ročních pálfyovských cihel. Prostory unikátní sklepy chceme využít hlavně na vyzrávání červeného vína.
Slovensky
Anglicky
Maďarsky
Německy
