NATURWEIN Domin & Kušický sro

(ds)

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Nach langjähriger Erfahrung im Weinbau und Weinbau hat Ing. In den 1990er Jahren begann Ján Domin, sein Wissen im Familienweinbau anzuwenden. Bis 2017 beteiligte er sich aktiv an der Entwicklung des Weinbaus. Sein Ziel war es, ein Terroir aus Wein, Wein mit Seele, zu schaffen und mit guten Menschen zu teilen. Es geht Hand in Hand mit einer sauberen Umwelt, ohne Anzeichen von Chemie oder Pessimismus. Er suchte Harmonie, Eleganz bei der Bewirtschaftung der Weinberge und der Weinproduktion.

Er suchte Harmonie, Eleganz bei der Bewirtschaftung der Weinberge und der Weinproduktion. BIO war für ihn kein Marketing-Sticker, sondern eine Notwendigkeit. Er wollte die Weine nicht beschreiben, er wollte, dass sie für sich selbst sprechen. Heute wird das Weingut NATURAL VÍNO Domin & Kušický von seiner Tochter Diana und ihrem Mann Tibor geführt.

"Bio wurde nicht als Marketing-Etikett verstanden, sondern ist eine Notwendigkeit, wenn Sie es ernst meinen, Wein zu probieren."

Die natürliche Umgebung und die klimatischen Bedingungen des Ortes Veľké Krtíša ermöglichten bereits im Mittelalter den Weinbau. Direkte schriftliche Erwähnungen wurden nicht gepflegt. Ein für uns bedeutender Weinbauort, der im 14. Jahrhundert erwähnt wurde, ist die Ortschaft "Na viničke" (Jagd Viničky), oberhalb des oberen Endes von Veľký Krtíš.

"Wenn Wein ein Abbild der Natur sein soll, ein lebendiges Getränk, das seinen einzigartigen Ort widerspiegelt, sollte der Winzer und Winzer seine Natur respektieren"

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Reported by: (ds)
Updated on: 9.6.2021
Source: bio-víno


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