První písemná zmínka pochází z roku 1392, kdy uherský král Zikmund daroval Stiborovi ze Stiboríc hradní panství Holíč, přičemž právě v této darovací listině se nachází i obec Prietržka, v té době rozdělena na Českou Prietržka a Německou Prietržka. Obec je charakteristická pěstováním révy, což znázorňuje erb obce. První zprávy o vinohradnictví jsou ze 16. století. Z této doby se zachovalo i několik vinných sklepů. Přes Prietržka protéká Rúbaniskový potok, jehož tok je regulován vodní nádrží nacházející se v prostředí prietržtianskych vinic. Mezi dominanty patří kostel sv. Rozálie, barokní zvonice, prietržtianske vinohrady, Kaple sv. Urbana a vodní nádrž Prietržka. Obec žije kulturním a společenským životem, o který se starají obecní organizace. Prietržka disponuje základní školou s mateřskou školou, má vybudovaný veřejný vodovod, kulturní dům, multifunkční hřiště s umělou trávou a dětské hřiště.