Chutnô ist ein kleines Start-up-Unternehmen, das Leinöl, Leinmehl und Leinprotein herstellt. Der für die Produktion notwendige Flachs wird für uns vom Roľnícke družstvo in Cíferi sorgfältig angebaut, was eine 100 % slowakische Herkunft garantiert. Unser Hauptrohstoff für die Ölförderung reist nicht aus Kanada oder Russland um die ganze Welt, sondern wir haben ihn aus unserem Land. Dadurch ist der Flachs frisch und die Produkte werden frisch in der Slowakei hergestellt. Wir verpacken die Produkte nicht neu, wie es viele tun, aber hier bei Cíferi produzieren wir. Das ist unser Leitgedanke und deshalb heißen wir Chutnô, damit unsere Produkte für jeden lecker und gesund sind. (außerdem ist Ô auch slowakisch)
In der Vergangenheit galt Flachs als eine sehr wichtige Nutzpflanze, aus der unsere Vorfahren die ganze Pflanze zu gewinnen und zu nutzen wussten. Heutzutage ist es ziemlich verflucht und die Bevölkerung weiß es kaum noch und wenn sie ein wunderschönes blau blühendes Feld sehen, fragen sie, was das ist. In unseren Breitengraden sind die Bedingungen für den Anbau dieser Kulturpflanze günstig, daher wäre es eine Schande, eine solche Gelegenheit nicht zu nutzen. Denn mit diesen Produkten versorgen wir unseren Körper mit allem, was er braucht und mit dem Wichtigsten, was in der täglichen Ernährung nicht zu finden ist. Dabei handelt es sich vor allem um Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf unser Herz und Nervensystem auswirken. Ganz zu schweigen von der hervorragenden Darstellung von Eisen, B-Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen.
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