Miloš Máťuš und seine Frau sind die Nachfolger der Familie Máťušov, die tiefe historische Wurzeln in Rača hat.
Bauernhöfe auf ca. 20 Hektar Weinbergen. Sie bauen Trauben für alle Weine selbst an und bieten einen überdurchschnittlichen Anbauservice. Die Weine werden hauptsächlich nach der klassischen Methode hergestellt, mit Ausnahme der kontrollierten Gärung bei einigen Weißweinen. Dies bedeutet, dass sie das natürliche, charakteristische Aroma und den Geschmack der Trauben aus unserem Rača-Boden beibehalten. Ohne die Verwendung von aromatischer Hefe oder Enzymen, die den Geschmack und das Aroma beeinträchtigen. Nach schonender Verarbeitung reifen die Weine in Edelstahltanks, Eichen oder Barriques. Weine kommen ohne chemische Stabilisierung auf den Markt, sodass sie in der Flasche reifen können. Jede Weinsorte (Sorte, aber auch dieselbe Sorte aus einem anderen Paket) hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma, sodass jeder Wein anders schmeckt (je nach Weine haben bei geeigneter Lagerung auch das Potenzial für eine mehrjährige Reifung.
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