A családi hagyomány erőszakos megszakadása után Majer Zemianske Sadyt jelenleg a negyedik és az ötödik generáció közösen irányítja. A háborúk közötti időszakban borainkat K trom boxerom márkanév alatt árusították, és Prága művészi köreiben is népszerűek voltak.
1997-ben kezdtük el helyreállítani a borörökséget. Szüleink felélénkítették a szőlőültetvényeket, 2010-ben pedig Slobodné vinárstvo márkanév alatt készítettük az első bort az eredeti pincében.
A bort élő organizmusként érzékeljük. A gyártásban a kézművességre helyezzük a hangsúlyt, a természetes folyamatok megértésére. Nem próbálunk változtatni rajtuk. Minden borunk természetes módon erjed, saját élesztővel. Nem adunk hozzájuk olyan borászati készítményeket, amelyek úgynevezetten "szépítik" aromájukat és ízüket.
Kezdettől fogva narancsborok - fehér fajtákból származó borok, amelyek a bőrön erjednek - gyártásával is foglalkozunk. A bőrön történő erjedés természetesen a grúz Kvevri által készített, kézzel készített agyagamfórákhoz vezetett, amelyeket 2014 őszén temettünk Majerbe.
Slovensky
cseh
angol
német
