Väčšiu časť minulého storočia sa udržiaval trend príliš neosobných, veľkých vinárskych podnikov. Až posledné desaťročie poskytuje priestor na „renesanciu „ toho, čo tu kedysi bolo a prosperovalo – menšie vinárske firmy, ktoré už dnes začínajú dávať vinohradníctvu a vinárstvu osobitý punc, zohľadňujúci na jednej strane historický odkaz a charakter regiónu, ale súčasne na strane druhej požiadavky a trendy dneška.
Preto sa mesto Pezinok , ako prirodzené centrum Malokarpatskej vinohradníckej oblasti rozhodlo znova sprístupniť priestory tejto krásnej historickej pivnice a dať tak možnosť väčším i menším vinárom prezentovať svoju produkciu počas celého roka prostredníctvom svojho „zmocnenca „.
Česky
Anglicky
Maďarsky
Nemecky