Co jiného bych dělal? Vyrábím a praží Zlaté Zrnko

Příběh pražení kávy Zlaté zrnko z Ivanka pri Dunaji je příběhem, který začíná v pražírně. Ne však v pražírně kávy, ale v pražírně kakaových bobů. Zde si dva kamarádi ze střední školy s chlapeckou zvědavostí zkoušejí z koupené surové kávy něco upražit.

Po stovkách pokusů a omylů po stovkách hodin vzdělávání se a po mnoha nezdarech položil Václav Faltus na barový pult jedné nejmenované restaurace kapsa upražené kávy s tím, aby ji zkusili nabídnout lidem - žádné pokyny k nastavení kávového mlýnku, žádný návod k obsluze, žádné baristické rady či triky. Jednoduše důvěra v to, že když člověk něco udělá s láskou, lidé to musí poznat. A věru poznali.

Vlastník restaurace si přišel zanedlouho po další kávu, nakolik sami zákazníci upozorňovali číšníky, že káva je najednou "nějaká jiná" a že takovou kávu chtějí. A tak je to dodnes. Dobrá pověst s láskou pražené kávy se rozchýrila tak na Slovensku i v zahraničí. Přestože káva Zlaté zrnko získala několik ocenění iv zahraničí, když jsme ji degustovali, měli jsme pocit, že pro její autora není většího potěšení, než když jeho káva lidem jednoduše chutná a vyvolá pozitivní emoci.

Zlaté Zrnko, znamená to nejlepší z kávového světa. Nakupují ty nejdražší a nejlepší kávy z každé země. Kávové směsi jsou míchány z 6 až 9 káv tak, aby v každém období roku dosáhlo stejnou chuť. V pražíren praží kávu pocházející od farmáře. Zlaté Zrnko dostalo touhu zpřístupnit lidem kávu nejvyšší kvality a tak uskutečnit založení pražírny kávy v Ivance pri Dunaji, kde praží kávu pocházející a kávové směsi. Tyto kávy mají každý rok jiné výjimečné chutě. Od roku 2015 objevují kávové poklady z celého světa.

V nás vyvolala kladnou emoci nejen vůně a chuť degustovanej kávy ale také odpověď na naši otázku: Jak jste se dostali k pražení kávy, pan Faltus? - "A co jiného bych dělal?" Když si člověk ani neumí představit, že by dělal něco jiného, musí jít o člověka bez fantazie nebo o člověka, který svou práci miluje. Václav Faltus rozhodně není člověkem bez fantazie, vyvinul přes 20 druhů pražené kávy, která lidem zpříjemňuje den. Jak chutná káva pražená s láskou se můžete dozvědět již brzy v našem e-shopu.