HU HU

Carpate Diem - Pincészet

5 hodnotenia
A Šenkvíce-i családi borászat vagyunk, amelyet 2012-ben hoztunk létre. Mivel tisztában vagyunk azzal, hogy minőségi bort csak minőségi alapanyagokból tudunk előállítani, saját szőlőültetvényeinket telepítjük és kezeljük. Borjainkat főként saját kis Kárpát szőlőültetvényeink szőlőiből állítjuk elő.

Carpate Diem - Pincészet

A Šenkvíce-i családi borászat vagyunk, amelyet 2012-ben hoztunk létre. Mivel tisztában vagyunk azzal, hogy minőségi bort csak minőségi alapanyagokból tudunk előállítani, saját szőlőültetvényeinket telepítjük és kezeljük. Borjainkat főként saját kis Kárpát szőlőültetvényeink szőlőiből állítjuk elő.

Erős lokálpatriotizmusunkat a cég logója és maga a név szimbolizálja. A logó a pincészetet a Kis-Kárpátok napjaként és a szőlőhöz szükséges aranysárga napsugárként ábrázolja. A faluba való tartozás, amelyből származunk, ismét kifejezi a Šenkvice jelmezből készült hímzés mintázatát - ugyanazt az aranysárga színt, amelyet kölcsönvettünk a logóba.

Hogyan kezdtük
A kezdetek tele voltak lelkesedéssel. Az első borokat barátaink szórakoztatására és örömére készítettük Šenkvíc Kozare nevű részén, az eredeti kis kőpincében. 2013-ban új szőlőültetvényt ültettünk a pince fölé. Manapság ezeket a tereket kóstolásra és vezetett kóstolásra használják.
A borunk iránti növekvő kereslet azonban arra kényszerített minket, hogy új, nagyobb helyiségekre gondoljunk, ahova a növekvő termelést, raktárt, de a borüzletet és az új kóstoló helyiségeket is áthelyezzük. Az álom 2016-ban kezdett valóra válni, amikor a vállalat befektetett a Šenkvicei NUPOD egykori gyümölcs- és zöldségraktárának Ing. Által tervezett helyiségeinek megvásárlásába. Boltív. Emil Belluš.

Családi pincészet
Ma egy modern borászatot építünk, progresszív technológiákkal. Kiterjedt helyiségek rekonstrukció alatt állnak. 2019 őszén várjuk az első látogatókat új borüzletünkbe.
Célunk, hogy a szőlő termesztésének és feldolgozásának, valamint a bortermelésnek a termelési folyamatai és technológiái tükrözzék a szőlőtermesztés és borászat legújabb trendjeit, és ugyanakkor összhangban legyenek a természettel.
De ami örökké megmarad és nem változik, az a családi hagyomány és a bor iránti szeretet.

Kézműves bajnokság
A CARPATE DIEM borászat borai szőlőültetvényeink jellegét tükrözik, ahonnan az alapanyag származik. Az integrált védelem módszerével kezelik őket. Bioka termékeket használunk a szőlőbetegségek elleni védelemre.
Technológiai folyamatainknak köszönhetően egészségbarát borokat állítunk elő. A borminták tanúsított laboratóriumi elemzésének eredményei megerősítették, hogy a hisztamin szintje nagyon alacsony vagy nulla. Jelenleg akár 9 bor is van a portfóliónkban, hisztaminszinttel olyan szinten, amelyet a hisztaminok is tolerálnak.

Ajánlunk:

Kóstolások kellemes környezetben

Szőlőültetvények bérlése

Ajándék dolgok



További információ

Szállítási lehetőségek: Gyalog, Biciklivel, Autom, Vonattal, Busszal
Parkolási lehetőségek: Ingyenes parkolás a közelben

Elfogadott fizetések: Készpénz
beszélni fogsz: Slovensky

Alkalmas: Felnőttek
Évad: Befőttes üveg, Nyári, Ősz, Téli
Frissítve: 21.4.2022
Forrás: Carpate Diem

Nyitvatartási idő

Az időjárás

hétfő - péntek:
08:00 - 17:00


Kapcsolatba lépni

Telefon: +421 903 685 288
Carpate Diem - Pincészet
Nádražná 55
900 81  Šenkvice
Vidék: Bratislavský
Időszak: Pezinok
Vidék: Trnavsko
 48.300507, 17.349595

Tengerszint feletti magasság: 157 m

Nádražná 55
900 81  Šenkvice

Kapcsolat megtekintése

tippek a környékbeli élményekhez Események